El legado del pan

Abuelas, padres y sobre todo menores que reciben un impulso a todos los niveles. Sus centros de día han ayudado a 300 niños y 250 familias en situación de vulnerabilidad en Castilla-La Mancha. Les han dado estabilidad, esperanza y, sobre todo, les han dado un futuro. Hoy conocemos tres de esas historias que hay detrás de los números: la de Fernando, Katerine y Almudena.

El 12 de agosto se producirá un eclipse total de sol que tendrá en puntos como Guadalajara una de las mejores ubicaciones para verlo. Este miércoles el sol va a estar justo en la misma posición que dentro de 4 meses, así que va a ser el momento idóneo para comprobar si podremos ver el eclipse en la zona donde prevemos estar ese día. Hay muchos sectores que llevan tiempo preparándose para este fenómeno astronómico singular. La hostelería colgó hace meses el completo para ese día y ante la posibilidad de que las carreteras se colapsen se están diseñando planes de movilidad, áreas de observación y actividades que animen a escalonar los desplazamientos.

Les hablamos ahora del gas radón, un gas invisible, inodoro, insípido que puede acumularse en interiores de edificios y que en concentraciones altas provoca cáncer de pulmón. De hecho, es la segunda causa de este tipo de cáncer después del tabaco. Existe un mapa del radón que identifica zonas de actuación prioritaria, aquellas en las que las empresas están obligadas a medirlo. Toledo es una de ellas. Hoy ponemos el foco en este riesgo silencioso en el casco histórico de la ciudad.

La feria de Artes escénicas y música de Castilla-La Mancha cumple 30 años, tres décadas en las que ha sido el escaparate cultural y empresarial de más de 600 compañías. Teatro, títeres, danza, música y artes de calle se mezclan este en esta cita de primer nivel que se ha convertido en una referencia nacional

España tiene una asignatura pendiente con el empleo juvenil. Tenemos el doble parados jóvenes que la media europea. Y no es, exclusivamente un problema de tener o no tener estudios, aunque sin formación es todavía más difícil. Hoy analizamos el mercado laboral y las iniciativas, tanto de Europa como del gobierno, para atajar el paro juvenil.

Hace un año Guadalajara abrió el Centro Belén, una casa de acogida destinada a familias sin hogar con menores a su cargo. Es un recurso, gestionado por Cáritas, pionero en la región. Actualmente viven allí 6 familias con 15 niños y 9 adolescentes. Y no es solo un alojamiento temporal. Es, sobre todo, un espacio seguro para sanar y reconstruir su futuro.

La cesta de la compra se disparó en el mes de marzo, no solo nos lo dice nuestro bolsillo. Lo refleja el IPC, el índice de precios del consumo. Vemos cómo se calcula ese dato, del que dependen por ejemplo la revalorización de las pensiones o la subida de los alquileres. Por primera vez hemos acompañado a los encuestadores del INE, que se encargan de recoger más de 200.000 precios en los mercados.

Hace medio siglo, el que hoy es el barrio del polígono de Toledo, con sus nada menos que 22.000 habitantes era, prácticamente un erial. No lo decimos nosotros, lo dicen sus primeros vecinos, los que llegaron a vivir allí en torno a la fábrica Standard. Con ellos nació la Asociación vecinal "El Tajo", que ha cumplido cincuenta año impulsando la vida en el barrio y las mejoras y servicios que lo han convertido en lo que es.

Plantea un mundo mágico dotado de altas dosis de amor. El romantasy, es un subgénero literario, que, a través de la fusión de la fantasía y el romance, se ha consolidado como un fenómeno editorial que arrasa entre el público juvenil. De la mano de autoras y lectoras de la región, analizamos las claves de unas historias que se han convertido en las nuevas reinas de las estanterías.

El 11 de abril se celebra el día mundial del Párkinson. Una patología neurodegenerativa, incurable, que no sólo consiste en temblores, aunque sea ese uno de sus signos más visibles. Se manifiesta con múltiples síntomas y necesita del apoyo continuo de familiares y profesionales. Las asociaciones de afectados juegan un papel clave. Hoy vemos el trabajo de una de ellas, la albaceteña ENPA.

Desde hace ya unos años estamos viendo cómo las panaderías tradicionales se han ido renovando para dar un plus a lo que era el pan de toda la vida: más tipos de panes, de harinas, más oferta... algunos sabores antes impensables y más variedad en general. Ha tocado renovarse en unos tiempos en los que el consumo de pan por persona ha bajado y en los que se afrontan otros retos, como el difícil relevo generacional.

Hay historias tan rocambolescas que parecen imposibles. En alguna se junta la suerte, la tenacidad, la generosidad, el esfuerzo o la voluntad para que se convierta en realidad. Un poco de todo eso sucedió para que una obra perdida del alfarero conquense Pedro Mercedes, una vajilla completa de la Santa Cena, se encontrara hasta conseguir que la hermandad que lleva el mismo nombre, en Cuenca, pudiera incluirla en su paso. Atentos porque merece la pena conocer la historia y ver con detalle esos platos.

Es el único juego de azar declarado Bien de Interés Cultural en Castilla-La Mancha. Hablamos de “Las Caras”. Una tradición pagana que se celebra cada Viernes Santo en Calzada de Calatrava. Con esta catalogación, consigue saltarse la ley del juego de Castilla-La Mancha y se blinda jurídicamente. Cerca de 20.000 personas acudirán este año a hacer sus apuestas a caras o cruces.

Este año, las dos cofradías más antiguas de Guadalajara están además de aniversario, cumplen 80 años desde que fueron fundadas. Son la Cofradía de la Pasión del Señor y la Cofradía Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno. Repasamos la historia de las dos agrupaciones cofrades desde el año 1946.

La contribución de su cofradía ha sido fundamental para que la pasión albaceteña sea fiesta de interés turístico nacional. Hemos hablado con los protagonistas del Jueves y Viernes Santo, con ellos y con ellas: los cofrades y costaleros más veteranos y los más recientes.

Vivir en un pueblo tiene ventajas y hay gente que las está descubriendo. Las zonas despobladas de nuestra región han ganado más de 4.000 habitantes desde 2021. Vemos en Cuenca varios ejemplos que tienen precisamente como objetivo fomentar la vida en el entorno rural