Cómo prevenir y curar las intoxicaciones alimentarias durante Semana Santa
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Cómo prevenir y curar las intoxicaciones alimentarias durante Semana Santa
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Hay que tener cuidado con lo que comemos, poniendo confianza en que los alimentos que ingerimos no han interrumpido la cadena de frío. La presencia de anisakis vuelve a ponerse en el foco tras una nueva alerta alimentaria en Talavera de la Reina. De intoxicaciones alimentarias y del bolutismo hablamos con el doctor Raúl Calvo.