El guiso de hoy: Patatas con costillas

Recetas sencillas, deliciosas, sanas, tradicionales o modernas… En esta ocasión se pondrán detrás de los fogones Jessica Alfaro y Soledad López de la Bodeguilla de Motilla. Además, sorteamos un queso entre nuestros espectadores.

Antonio Luis Caparrós nos habla de la iniciativa de seis voluntarios que recorrerán 1.100 kilómetros hasta Santiago de Compostela para dar visibilidad a la ELA y recaudar fondos para su investigación. Una iniciativa solidaria que demuestra cómo el deporte adaptado puede derribar barreras y acercar sueños a las personas con movilidad reducida.

Celebramos el Día Mundial del Gazpacho, una de las sopas frías más reconocidas en la dieta mediterránea. Para celebrarlo haremos una cata con diferentes sabores.

Nuestro fisioterapeuta, Diego Privado, nos enseña cómo trabajar el hombro y la cintura escapular.

La doctora Elisabeth Arrojo nos ayuda a entender por qué hay cada vez más casos de cáncer en personas jóvenes.

Un incendio en Brieva (Segovia) ha obligado a la artista Isabel Aaiún a trasladar a sus caballos a una zona segura.

Seguimos pendientes del incendio de La Mierla, en Guadalajara. Conectamos con Francisco Cortijo, bombero forestal, quien nos describe en qué estado se encuentra el incendio desde su posición.

Nos acompaña Noelia Ugena, psicóloga clínica y forense, quien nos explicará cómo se originan las fobias, cuándo es necesario pedir ayuda y qué tratamientos existen para superarlas. Además, hablaremos de las fobias más comunes en verano, como la talasofobia o la termofobia, y de otras menos conocidas, como la fobofobia.

Veinticinco pueblos evacuados y más de 16 000 hectáreas han ardido ya en el incendio de La Mierla, en la sierra de Guadalajara.

Comenzamos la semana con Manuel Cáceres, optometrista. Nos hablará del eclipse solar y de los efectos que puede tener en nuestros ojos si lo observamos directamente. Conoceremos las principales medidas de prevención y consejos para proteger nuestra vista. ​ ​Mirar al sol directamente puede causar daños irreversibles en tus ojos. Si vas a hacerlo, es obligatorio utilizar gafas protectoras homologadas. No te la juegues, tu salud visual es lo primero.

Como cada viernes, cocinamos con el chef Javier Chozas que nos ofrece sus magistrales conocimientos sobre cocina. Las mejores recetas en Estando Contigo.

Nuestro médico de cabecera Raúl Calvo, Presidente del Colegio de Médicos de Toledo, nos compartirá sus conocimientos sobre las intoxicaciones alimentarias más comunes en verano y cómo prevenirlas al llevar la comida a la playa o la piscina, evitando que el calor nos arruine las vacaciones.

La década de los 80 brilla con personalidad propia. Su eco sigue en nuestros días. Hoy analizamos desde un punto de vista psicológico y gracias a nuestra colaboradora Lara Ferreiro los años de la movida en España.

Verónica aprovecha su visita a Estando Contigo para cocinarnos ensalada y hummus.

Lipedema es una enfermedad crónica del tejido graso que provoca una acumulación anormal de grasa, principalmente en las piernas y, en algunos casos, en los brazos. Afecta casi exclusivamente a mujeres y no se debe a una mala alimentación ni a falta de ejercicio. Hoy queremos hacernos eco de esta desconocida enfermedad gracias a los profesionales de la clínica Constanza. Nos visitan dos médicos y además conocemos el testimonio de una paciente que sufre la enfermedad.

Por fin es lunes y el humor será clave para arrancar la semana. Los mejores humoristas nos harán reír a base de sus mejores y peores chistes, y al final de la sección Jorge Martínez nos tendrá preparada una sorpresa para rematar las risas.