Entrevista a María Hernández
Castilla-La Mancha Despierta
Entrevistas 2026 . Entrevista a María Hernández
Castilla-La Mancha Despierta
Entrevistas 2026
Entrevista a María Hernández
13mins
Los centros educativos ya deben aplicar la nueva normativa para mejorar la calidad nutricional de los menús infantiles: más verduras, más legumbres, fruta obligatoria cuatro días a la semana y menos presencia de fritos, azúcares y ultraprocesados. ¿Pero están preparados los menores para este cambio? Vamos a comprobarlo con María Hernández-Alcalá, bioquímica y experta en nutrición clínica, creadora de FuturLife21.