Cocinamos pencas, una verdura poco conocida

Empezamos hablando de una de las frutas por excelencia del verano, el melón. Dicen que para elegir un buen melón hay que fijarse en las rayas y el color, vamos a ver si nos dan más pistas en Cañada de Agra, donde dicen que se siembran muy buenos melones.

Para los vecinos de Villafranca de los Caballeros el verano se vive en su laguna Grande. En ella se bañan, toman el sol, hacen deporte, se dan los lodos, pasan el rato con juegos de mesa y también cenan. Un rincón natural lleno de biodiversidad que también atrae visitantes de toda España.

Cada verano llegan cientos de aves heridas, que se han caído de su nido o que han sufrido alguna contusión al Centro de Recuperación de Fauna Silvestre en la provincia de Albacete. Hoy vamos a conocer el trabajo que realizan los veterinarios del centro para que estas aves puedan volver a la naturaleza.

Tinajas se prepara para celebrar la feria de oficios y tradiciones de la Alcarria conquense. Serán los anfitriones y por eso han decidido engalanar el pueblo con elaboraciones de ganchillo. Llevan seis meses trabajando y esta mañana han empezado a colocar las decoraciones para que las calles luzcan más bonitas que nunca.

El municipio toledano de Villanueva de Alcardete está buscando financiación para acometer unas importantes obras de pintura en su parroquia. Este domingo, van a realizar el sorteo de más de diez cestas con todo tipo de productos donados por los comercios locales. Todos los vecinos se han volcado con la iniciativa que ya lleva más de 3.000 papeletas vendidas.

Con motivo de Santa Marta, patrona de la hostelería, la Asociación de Empresarios Hosteleros de Albacete rendirá homenaje el próximo lunes a 11 familias por toda una vida dedicada a su negocio. Vamos a conocer a algunos de ellos.

Ya han pasado 5 días desde que se declaró el incendio de la Sierra Norte de Guadalajara, y a día de hoy aún no se puede decir que esté controlado. Cada vez son más los vecinos afectados. En Guadalajara rondan los 1.200 de más de 30 poblaciones de Guadalajara. En Humanes se resguardan las vecinas y vecinos que aun no saben cuando podrán volver a sus casas.

Desde el pasado 15 de julio, La Puebla de Montalbán , celebra sus fiestas patronales en honor al Santísimo Cristo de la Caridad. Hemos estado allí en varias ocasiones y hoy hemos vuelto para vivir la emoción y conocer la tradición de su vaca enmaromada.

Durante el verano hay un imprescindible en muchas mesas: el pepino. Pero si preguntan en Huete, allí lo tienen claro: como el suyo, ninguno. Dicen que no amargan, que son suaves, muy crujientes y con un sabor especial.

Aunque el oficio de Clemente ha sido la mina, su gran pasión siempre han sido las maquetas. Desde niño ha dedicado incontables horas a este minucioso universo. Su mayor inspiración es Ciudad Real, cuyos edificios más emblemáticos recrea con un nivel de detalle extraordinario para mantener viva la memoria y la historia de la ciudad.

El Castillo de Oropesa, una de las fortalezas más representativas del patrimonio toledano, ha abierto sus puertas al público este fin de semana con una jornada medieval. Visitantes de todos los puntos de la región, y también de fuera, no quisieron perderse esta cita el pasado viernes.

La Sierra del Segura se llena este fin de semana de turistas que quieren disfrutar de los maravillosos rincones de la Sierra. Además también en Letur está el festival más bonico del verano, Leturalma. Por eso, el Camping Las Fuentes de Letur está al 100

16 de Julio, las Cármenes están de celebración y también los marineros, pescadores, y vecinas y vecinos de Molina de Aragón. La fiesta de este municipio de Guadalajara es de Interés Turístico Regional, y cuenta con la única cofradía militar de Europa. Una celebración única con unos cofrades muy peculiares: “los cangrejos”.

Durante el verano, hay una estampa que se vuelve parte de nuestras vacaciones. Son las áreas de servicio. Estos sitios son mucho más que una parada para estirar las piernas: sirven como punto de encuentro entre miles de viajeros que atraviesan nuestra región. Hoy visitamos una en Madridejos.

Buenos productos elaborados y mucho sentido del humor es lo que tienen en la Carnicería Julio Cepeda de Tomelloso. En sus redes sociales comparten su día a día y algún que otro sketch para divertir a sus clientes.

Momento de bailar con La charanga “Los Desmadraos” que han recorrido, un año más, las calles de Pozuelo de Calatrava con su tradicional Charangueo Pozueleño. Música, baile y buen ambiente han inundado los bares de la localidad en una fiesta en honor a la Virgen del Carmen.